[일본라멘] 하카다야
점심때 강남역을 지날 일이 있어 돈코츠 라멘 전문점인 하카다야에 가봤습니다. 요즘에 많은 일본 라멘집이 생겨나고 있지만 홍대의 하카다분코의 돈코츠라멘과 라멘구루의 시오라멘 이외에는 일본 라멘 맛을 제대로 느낄 수 없었는데 오늘 간 하카다야는 위에서 언급한 라멘집들과 근접한 수준을 보여주고 있습니다. 외관 우선 외관은 위와 같이 생겼고 하카다라는 말에서 돈코츠 전문임을 느낄 수 있습니다. 메뉴 메뉴는 돈코츠 라멘과 돈코츠쇼유라멘, 그리고 메뉴에는 안 나와있지만 청양고추 돈코츠라멘이 있습니다. 청양고추 돈코츠라멘은 맵기에 따라서 1,2,3단으로 레벨이 나뉜다고 하는데 어떤 맛이 날지 궁금하더군요. 그리고 특이한건 돈코츠쇼유라멘입니다. 큐슈지방의 기름기 많은 돈코츠라멘과 관동지방의 짠맛을 내는 쇼유라멘이 어떻..
취미생활/먹기
2008. 4. 29. 16:08
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