저녁 회식

지난번 출장 왔을때 몇번 왔었던 곳인데 이제 이름을 알았다. 日本海庄ヤ라는 곳인데 체인점이란다.
오늘도 몇가지 새로운것을 보았길래 올려본다.


이건 꼬치구이인데 일종의 모듬 꼬치 구이인것 같다. 여러가지 종류의 꼬치구이들이 있는데 어묵 비슷한것, 연골, 닭껍질 등등이 있다. 먹다가 중간에 생각나서 찍었다. 사진 찍으려고 준비했건만 먹을게 나오니 사진 찍는걸 깜빡하고 말았다.


이건 고래 사시미. 지난번 먹었던 말고기 사시미를 또 먹었었는데 말고기나 고래고기나 차이를 잘 모르겠다.


커다란 생선 머리를 탕으로 만든것이다. 사실 고기는 별로 없지만 국물에 찍어먹는 맛이 일품이다. 우리나라 매운탕 같은 시원한 맛은 아니지만 국물 자체가 굉장히 맛이 있다는 느낌을 준다. 국물을 떠먹을 수 있도록 숫가락을 줬으면 하는데 숫가락은 따로 주지 않는다.